Автор Тема: \"Обезмаслено\" кисело мляко Cultura на Бор-Чвор НЕ е обезмаслено, а пълномаслено !  (Прочетена 3973 пъти)

peter_bio

  • Новак
  • *
  • Публикации: 3
    • Профил
Въпросното кисело мляко е широко разпространено в търговската мрежа.
Очевидно производителят иска да позиционира този продукт в сегмента \"нискомаслени и здравословни\" млечни продукти и съответно опаковката грабва именно с такива послания - върху алуминиевото фолио е разпечатано \"свежо българско ОБЕЗМАСЛЕНО мляко\" , както и надписа \"0.1%\" , на две полета върху кофичката четем с голям червен надпис \"0.1%\" , а в описанието на продукта четем : \"Култура\" е пълноценно кисело мляко с ниска масленост.

Обикновено се зачитам в декларирания състав на белтъчини, мазнини и въглехидрати, но този път, подведен от общо трите надписа \"0.1%\" си купих 4 кофички от въпросното кисело мляко на цена 70 стотинки (леко по-ниска от обезмаслените кисели млека на конкурентни производители).

Тъй като обаче образованието ми е свързано с технологията на храните, още при първата лъжица ми направи впечатление необикновено \"мазното\" усещане, което това кисело мляко оставя в устата. Принципно е възможно такова усещане да се създаде в напълно обезмаслен продукт, но добавките, чрез които това се постига, са скъпи и затова реших, че при крайна цена 70 стотинки е много малко вероятно производителя да ги е използвал за постигане на \"мазен\" ефект.

Затова се зачетох в състава. Както можете да видите и Вие, правят впечатление две основни неща
1. Продукта съдържа 0.1% МЛ.Мазнина (явно Млечна мазнина) и 3.5% растителна мазнина (без да се уточнява наситена или ненаситена)
Очевидно производителя счита, че растителната мазнина не е мазнина и следователно може да си позволи да напише с големи букви , че продукта му е нискомаслен и е \"0.1%\".
2. Според напечатаното, продукта в 100 грама съдържа общо 3.6 грама мазнини, 3,2 грама белтъчини  и 4,3 грама въглехидрати, което прави 3.6*9+3.2*4+4.3*4= 64.4 kcal. На опаковката обаче са декларирани 32 kcal.  Тоест продукта съдържа реално точно 100% повече калории, отколкото е декларирано! Още нещо - очевидно производителят не счита, че растителната мазнина е калорична, защото на практика той е счел, че 3,5 грама растителна мазнина се равняват на 1,1 kcal.

В Наредбата за условията и изискванията за представяне на хранителната информация на храните  ясно е написано :
12. (изм. - ДВ, бр. 41 от 2005 г., в сила от 30.06.2005 г.) \"хранителна претенция относно енергийната стойност и съдържанието на хранителни вещества\" е всяко представяне и всяко рекламно съобщение, което констатира, предполага или загатва, че храните имат особени хранителни свойства, свързани с: енергията (калорийна стойност), която доставят като намалена или увеличена стойност или не доставят и/или хранителните вещества, които съдържат, съдържат в редуцирани или увеличени пропорции или не съдържат; указанието за качества или количество на определено вещество не представлява хранителна претенция. Същата Наредба тълкува и че :
9.3. \"Храна с намалено съдържание на ...\" (като на мястото на многоточието се посочва наименованието на хранителното вещество или субстанцията) - ако намаленото съдържание на хранителното вещество или субстанцията в продукта е най-малко 30 %, сравнено с подобни храни, с изключение на витамините и минералните вещества, където разликата е 10 % спрямо референтните стойности, посочени в приложение № 1.

Макар производителя да не е направил такава претенция, то надписите \"0.1%\", \"обезмаслено\" и \"кисело мляко с ниска масленост\" имат същия смисъл - производителя цели да внуши, че продукта му има намалена масленост в сравнение с конкуретни продукти.
Но както виждаме от общата калоричност, както и от съдържанието на мазнини, потребителя въвежда в заблуда и всъщност ЛЪЖЕ, че продукта му е нискомаслен.

Мислите ли, че мога да подам сигнал в Комисия за защита на конкуренцията за нелоялна конкуренция  и как може въпросната фирма да бъде принудена да промени тази подвеждаща опаковка ?

Boogy

  • Младши потребител
  • **
  • Публикации: 93
    • Профил
Няма да стане чрез КЗК. Трябва да се обърнете към НВМС, който по Закона за храните има правомощията да упражнява контрол върху съдържанието на етикетите на храните от животински произход. Най основният принцип при етикетирането е, че информацията върху етикетите трябва да е ВЯРНА. Наскоро НВМС си свърши добре работата, след като предприе мерки срещу подвеждащите \"БИО\" етикети, след подаден сигнал от БНАП. Съветваме ви да направите същото. Ще получите писмен резултат в рамките на 30 дни.

peter_bio

  • Новак
  • *
  • Публикации: 3
    • Профил
Да, всъщност имаме две неща - първо - неправилно представителна хранителна информация, и второ - считам, че посредством това етикетиране и по-ниската цена на продукта, се създават условия за нелоялна конкуренция - потребителите на други марки обезмаслено кисело мляко, поради подвеждащото етикетиране и по-ниската цена на този продукт, биха спрели да купуват конкурентни продукти и биха купили този, поради качества, които той НЕ притежава.
Благодаря за съвета да сезирам НВМС, мисля да сезирам и КЗК обаче.

haleeva

  • Новак
  • *
  • Публикации: 1
    • Профил
Абсолютни същите показатели има и млякото Герма, а и него го водят обезмаслено.

Асен Ненов

  • Редовен потребител
  • ***
  • Публикации: 129
    • Профил
Все пак Герма = Бор Чвор = Култура = На Дядо от Село...

turbina

  • Новак
  • *
  • Публикации: 3
    • Профил
За съжаление само 2-3 марки млека  в БГ стават за консумация.
А Peter_bio бих го посъветвал да пробва в КЗП. Там със сигурност ще му обърнат внимание.

ARTU

  • Новак
  • *
  • Публикации: 4
    • Профил
Някой може ли да каже кои са марките, които стават за консумация? Преминахме през Боженци, Верея, Култура, Герма (прясното последния път имаше дъх на загоряло!), Дея и т.н.

bgkulinar

  • Новак
  • *
  • Публикации: 1
    • Профил
Вярно че от този случай е изминала една година, но тази манипулация я установих наскоро и реших да подам жалба в КЗК. Ето и текста на жалбата.

nase

  • Новак
  • *
  • Публикации: 1
    • Профил
V otgovor na - ,,peter_bio,,: Na mlqkoto KULTURA si pishe, trqbva samo da chtesh. Ne mislq, che tova mlqko zastrashava nechie zdrave, naprotiv moje da go podobri, palno e s jivi bakterii i e s otlichen vkus.
A kakvo shte kajesh za Aktivia? Tq ne podvejda li potrebitelq? Ot reklamata ostavash s vpechatlenieto, che e niskomaslena, v deystvitelno e s 3,6% maslenost informaciqta e samo v tablicata otzad. Ne trqbva li maslenostta da e obevena na kapachkata i na kofichkata s po- golemi cifri kato na vsichki mleka???!!!( i tam si pihe, prosto- cheti) A jivite bakterii kade sa?  Ot probite, koito dadoh za izsledvane gi nqma nikakvi. Taka che? Koe mlqko zastrashava zdraveto ti? - Sas sigurnost ne e Kultura!

melania

  • Новак
  • *
  • Публикации: 1
    • Профил
Как е възможно толкова време продукти,чието съдържание не отговаря на посоченото на етикета да се продават, че и да се купуват?! Потребителите са въведени в заблуждение - някои хора си мислят, че се хранят здравословно, други са на диета. Млякото на \'Бор Чвор\'(как можаха да го измислят това име:)) не е от най-евтините, ама поне е вкусно, сиренето също.
Кои от марките нискомаслени млечни продукти наистина са обезмаслени?

биляна

  • Новак
  • *
  • Публикации: 1
    • Профил
Господин Био, къде върху кофичката Култура видяхте това \"0.1% МЛ.Мазнина (явно Млечна мазнина) и 3.5% растителна мазнина\"?!? Няма такова нещо, не личи и в снимките, които сте поместил. Чудесно си е млякото. Очаквам официална информация от оторизиран орган наистина ли съдържа растителна мазнина.

elenaaleks

  • Старши потребител
  • ****
  • Публикации: 385
    • Профил
биляна, човекът е прав. Изписването на 0.1% масленост е подвеждащо, тъй като съдържанието на мазнини е 3.6%, което е изписано в таблицата. АКо действително маслеността е 0.1%, в тази таблица трябва да фигурира този процент, не 3.6. В случая имаме кисело мляко с неустановени добавки, което, за съжаление подвежда потребителите.

mi66ka1

  • Новак
  • *
  • Публикации: 1
    • Профил
tozi gospodin bio mai obi4a da vqrva na nadpisi samo a?ok 6te kajem na proizvoditelite na bor4vor da napi6at kakvoto toi mu se iska 4e da spre da mrunka...qvno 4e ako pi6e tova koeto mu e kef 6te e dovolen,to mai vsi4ki sme taka,vqrvame na nadpisi i kartinki i si mislim 4e e vqrno,a dali e taka samo proizvoditelite si znaqt,no ako ne be6e taka na dali tolkova godini 6te6e da  q ima firmata i mandrata 4e i vtora mandra sega otvoriha i kakto znaem e nai golqmata na balkabskiq poluostrof..a 6tom gospodina 1 god go e duvkal zna4i mu haresva tui4e da ne gleda kvo pi6e

beauti beti

  • Новак
  • *
  • Публикации: 2
    • Профил
kiseloto mlyako kultura e nai vkusnoto mlyako koeto sam opitvala do sega neznam kakvi gi govoryat za maslenosta  no mnogo moi poznati vklu4itelno i as otslabnaha s nego mislya 4e tova mlyako e s mnogo dobri ka4estva i perfekten vkus

beauti beti

  • Новак
  • *
  • Публикации: 2
    • Профил